猴魁屬于什么茶?太平猴魁屬于綠茶?
近期有些朋友想知道猴魁屬于什么茶相關(guān)情況,今天小編給大家分享一下太平猴魁屬于綠茶,希望對(duì)您有所幫助。
太平猴魁屬于綠茶類
太平猴魁屬綠茶類,以柿大茶為主要茶樹品種,選用柿大茶的新梢為原料,要求莖葉完整,色澤嫩綠,新鮮勻凈。經(jīng)過傳統(tǒng)工藝制作完成,干茶扁平挺直、魁偉壯實(shí)、勻齊,毫多不顯,蒼綠勻潤(rùn),部分主脈暗紅;湯色嫩綠鮮亮;香氣鮮靈高爽,蘭花香持久;口感鮮爽醇厚,回味甘甜,獨(dú)具“猴韻”的特點(diǎn)。另外,太平猴魁比較耐泡,三泡四泡后幽香猶存,是中國(guó)的歷史名茶之一。

產(chǎn)地在安徽黃山一帶
太平猴魁在安徽省黃山市北麓的黃山區(qū)(原太平縣)新明、龍門、三口一帶都有產(chǎn)出,主產(chǎn)區(qū)位于新明鄉(xiāng)三門村的猴坑、猴崗、顏家,所制出的茶品最優(yōu),被成為“正坑猴魁”。太平猴魁還曾在巴拿馬萬國(guó)賽會(huì)上獲得金質(zhì)獎(jiǎng)狀和獎(jiǎng)?wù)隆?/p>
感官和品質(zhì)
極品的太平猴魁外形扁展挺直,魁偉壯實(shí),兩葉抱一芽,勻齊,毫不多顯,蒼綠勻潤(rùn),部分主脈暗紅;湯色嫩綠明亮,香氣鮮靈高爽,有持久的蘭花香;滋味鮮爽醇厚,回味甘甜、獨(dú)具“猴韻”。
特級(jí)的太平猴魁外形扁平壯實(shí),兩葉抱一芽,勻齊,毫不多顯,蒼綠勻潤(rùn),部分主脈暗紅;湯色嫩綠明亮,香氣鮮嫩清高,蘭花香較長(zhǎng),滋味鮮爽醇厚,回味甘甜、獨(dú)具“猴韻”。
一級(jí)的太平猴魁外形扁平重實(shí),兩葉抱一芽,勻整,毫不多顯,蒼綠勻潤(rùn),部分主脈暗紅;湯色嫩綠明亮,香氣清高,有蘭花香較長(zhǎng),鮮爽回甘、有“猴韻”。

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